Aunque hay una gran cantidad de datos sobre el consumo de probióticos, se ha observado que la dosis más efectiva está relacionada con la especie y la frecuencia de consumo. En general, la dosis efectiva de probióticos se ha reportado en el rango de 1 × 10^8 a 3 × 10^11 UFC/día. El tiempo de administración varía según las condiciones de salud y la edad. Para adultos sanos, la dosis recomendada por la ISAPP varía de 1 × 10^8 a 1.8 × 10^12 UFC dos veces al día, dependiendo de la cepa y la enfermedad, con una duración que va de 3 semanas a 5 meses. Para adultos mayores, la dosis para mejorar la respuesta inmune con un resultado satisfactorio varía de 1 × 10^7 a 3 × 10^11 UFC, con una duración relativamente corta de 3 a 12 semanas. Los beneficios para la salud más significativos se han observado con dosis de 1 × 10^10 UFC entre pacientes inmunocomprometidos, lo que puede considerarse una dosis segura para una amplia población.

La efectividad clínica de los probióticos para niños se ha propuesto desde 1-5 mil millones de UFC, dosis que también reduce la duración de la diarrea asociada a antibióticos. Aún se requieren más estudios para examinar el papel de los probióticos y estandarizar su dosis para niños y lactantes. Aunque hay suficiente evidencia sobre el potencial de las cepas probióticas con beneficios para la salud de amplio espectro, la gama de productos alimenticios en el mercado infundidos con cepas probióticas estándar es limitada. A medida que se han desarrollado alimentos fermentados con formulaciones tradicionales para todos los grupos de edad, la incorporación de cepas bien estudiadas en alimentos tradicionales tiene el potencial de facilitar el consumo de probióticos entre todas las edades de manera regular.

Fuente: Revankar NA, Negi PS. Biotics: An emerging food supplement for health improvement in the era of immune modulation. Nutr Clin Pract. 2024 Apr;39(2):311-329. doi: 10.1002/ncp.11036. Epub 2023 Jul 19. PMID: 37466413.